Broodbak

Creatief op de vierkante meter en dat kan juist heerlijke baksels opleveren. Simpel tarwemeel, water en zout met wel een desem of voordeeg geeft uitzonderlijke resultaten.

Een flexibel deeg met de ingrediënten van de enige maalvaardige Wipmolen Nieuw Leven die fier in Hazerswoude-Dorp het artisanale karakter hoog in het vaandel heeft. Vol trots op de wind gekruid met behulp van stenen het heerlijke meel maalt. Uniek met stelling en als korenmolen ingericht. En dankzij de intense stralen van de zon rijst het deeg prima. Dan vormen en nogmaals een lange rijs en bakken maar. Op natuurlijke wijze met een heerlijke smaak die anijskrullen. Zo eenvoudig kan het ook.