Verloren maandag

Het einde van de Joelfeesten ofwel een feestelijke periode na Driekoningen. In het verleden het feest van het nieuwe jaar. De zon was immers herboren volgens oude Germaanse tradities.

Op tafel kwamen de wafels, met Driekoningen de taart met boon en op verloren maandag als afsluiting appelbollen en worstenbroodjes. De ambtenarij had steevast een vrije dag en op de eerste maandag al aan het werk te gaan was ook voor de burgerij net een stapje teveel. Feesten en drinken en heerlijk smullen op eenvoudige wijze bereid.