Pindakaas

Vandaag feest want het is de Nationale dag van de Pindakaas. De Inca’s en Azteken waren er in het verleden al actief mee bezig geweest om pinda’s op vuur te roosteren en er pasta van te maken. De peanut butter werd rond 1890 in Amerika herontdekt.

De productie werd geautomatiseerd en de heren Kellogg, Edison en Straub waren de namen die er inventief mee bezig waren. Pinda’s zijn echter geen noten maar echte peulvruchten. Het bevat veel gezonde vetten maar mocht in ons land niet worden geassocieerd met de echte roomboter. Vandaar het woordje kaas maar wat maakt ons dat nu eerlijk gezegd uit. Het is gewoon lekker, gezond en voedzaam. Smullen maar.