Broodbak

Creatief op de vierkante meter kan heerlijke baksels opleveren. Simpel tarwebloem, water en zout met wel een desem of voordeeg geeft uitzonderlijke resultaten.

Een flexibel deeg met op de wind gemalen ingrediënten van korenmolen De Eendracht. Deze molen staat langs de Oude Rijn in Alphen aan de Rijn.

En dankzij de intense stralen van de zon rijst het deeg prima. Dan vormen en nogmaals een korte rijs en bakken maar. Op natuurlijke wijze met een bijzonder heerlijke smaak. Zo eenvoudig kan het ook.